🌺 Blumen-Fladenbrot 🌺
einfach
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Vorbereitungszeit: 10 Minuten -
Ruhezeit: 1 Stunden 30 Minuten -
Backzeit: 30 Minuten -
Gesamtzeit: 2 Stunden 10 Minuten
Zutaten
0
Portion
| 500 g | Mehl (Dinkelvollkorn) |
| 1/2-1 | Würfel frische Hefe oder ein Päckchen Trockenhefe |
| 1/2 TL | Salz 🧂 |
| 1 TL | Birkenzucker oder ein anderes Süßungsmittel |
| Kräuter, Gemüse und beispielsweise Sesam 🌶🍅🧅 | |
| Öl oder Pflanzenmilch zum Bestreichen 🥛 | |
| lauwarmes Wasser 💦 |
Utensilien
- TL
Zubereitung
- Alles zu einem glatten Teig kneten und 1h abgedeckt gehen lassen
- Danach ausrollen oder mit der Hand zu einem Fladen formen.
- Mit Gemüse, Kräutern und Sesam verzieren, da sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt
- Weitere 30min gehen lassen
- Mit Öl leicht bestreichen und für ca. 20-30min bei 185° Ober- und Unterhitze goldbraun backen
Notizen
👧🏾🧒🏼Übrigens eine tolle Beschäftigung für Kinder, die Brote auf dem Bild sind das Ergebnis eines gemeinsamen Spielenachmittags unserer Kinder ❤️