Avocado-Dip mit Gemüse „Hand in den Mund“
Im Video zeige ich dir, wie du eine reife Avocado erkennst, Knoblauch und Zwiebeln schnell fein schneiden kannst und warum du den Avocadokern nicht wegwerfen solltest.
Zutaten
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Portion
| Avocado-Creme | |
|---|---|
| 1 | Avocado |
| Sesamöl | |
| Mandelmus | |
| Salz | |
| Italiensche Küchen-Kräuter | |
| 1 | kleine Knoblauchzehe |
| "Hand in den Mund"-Teller | |
| Möhren | |
| kleine Tomaten | |
| Kohlrabi in Scheiben | |
| Zwiebel | |
Utensilien
- Avocado, mit Gabel fein drücken
- 2 EL Sesamöl (möglichst Rohkost)
- 1 EL Mandemus
- Salz (nach Belieben)
- Italiensche Küchen-Kräuter (Gewürzmischung Lebensbaum)
- 1 kleine Knoblauchzehe