Zum Rezept springen

Falafel Love 🧆

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
mittel

  • Vorbereitungszeit:
    15 Minuten
  • Ruhezeit:
    4 Minuten
  • Kochzeit:
    1 Stunden
  • Gesamtzeit:
    1 Stunden 19 Minuten

Zutaten

4 Portionen
500 g getrocknete Kichererbsen
Petersilie
Koriandersamen geschrotet oder frisch
Knoblauch
Salz
Pfeffer


Zubereitung

  1. Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen, am nächsten Tag eine Stunde bei mittlerer Hitze kochen.
  2. Kichererbsen, Kräuter und Gewürze in einer Küchenmaschine nach gewünschter Konsistenz zerkleinern und etwas Öl und Kochwasser dazu geben, sodass man sie gut formen kann. In der Pfanne/Ofen (oder in diesem Fall im Airfryer) braten, bis sie goldbraun sind.
  3. Dazu gibt es Tomaten, Eisbergsalat, Paprika, Zucchini mit Knoblauch, Fladenbrot und einen Dip aus Mandeln, Pistazien und Kräutern🧄

Wie findest du das Rezept?

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5