Gemischter Salat mit Kräuterbaguette 🌱🥗
einfach
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Vorbereitungszeit: 20 Minuten -
Kochzeit: 8 Minuten -
Gesamtzeit: 28 Minuten
Zutaten
0
Portion
Salat | |
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500 g | Salat deiner Wahl |
3 | Tomaten |
1 | Avocado |
1/2 | Gurke |
Oliven | |
1 | rote Zwiebel |
1 | Hirtenkäse vegan |
Salatsoße | |
Apfelessig naturtrüb | |
Apfeldicksaft oder ein anderes Süßungsmittel | |
Öl (in diesem Fall Sonnenblumenöl, Rohkostqualität) | |
Salz | |
Pfeffer | |
Kräuterbaguette | |
Baguette | |
Öl oder vegane Butter | |
Dill | |
Bärlauch | |
Schnittlauch | |
Petersilie | |
Salz | |
Pfeffer |
Zubereitung
- Salat: Alle Zutaten waschen, in mundgerechte Stücke schneiden in eine Schüssel geben
- Salatsoße: Alle Zutaten miteinander verrühren und über den Salat geben
- Kräuterbaguette: Kräutersalz und Pfeffer mit Butter oder Öl in einen Mixer oder in einen Mörser geben, fein mixen und auf das Baguette streichen. Bei 180° Oberhitze ca. 8-10 Minuten in den Ofen geben.