Gemischter Salat mit Kräuterbaguette 🌱🥗
einfach
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Vorbereitungszeit: 20 Minuten -
Kochzeit: 8 Minuten -
Gesamtzeit: 28 Minuten
Zutaten
0
Portion
| Salat | |
|---|---|
| 500 g | Salat deiner Wahl |
| 3 | Tomaten |
| 1 | Avocado |
| 1/2 | Gurke |
| Oliven | |
| 1 | rote Zwiebel |
| 1 | Hirtenkäse vegan |
| Salatsoße | |
| Apfelessig naturtrüb | |
| Apfeldicksaft oder ein anderes Süßungsmittel | |
| Öl (in diesem Fall Sonnenblumenöl, Rohkostqualität) | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Kräuterbaguette | |
| Baguette | |
| Öl oder vegane Butter | |
| Dill | |
| Bärlauch | |
| Schnittlauch | |
| Petersilie | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
Zubereitung
- Salat: Alle Zutaten waschen, in mundgerechte Stücke schneiden in eine Schüssel geben
- Salatsoße: Alle Zutaten miteinander verrühren und über den Salat geben
- Kräuterbaguette: Kräutersalz und Pfeffer mit Butter oder Öl in einen Mixer oder in einen Mörser geben, fein mixen und auf das Baguette streichen. Bei 180° Oberhitze ca. 8-10 Minuten in den Ofen geben.