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Knoblauch-Kartoffeln und Guacamole-Plus-Salat 中

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Ich liebe schnelles Essen am Abend

einfach

  • Vorbereitungszeit:
    20 Minuten
  • Backzeit:
    25 Minuten
  • Gesamtzeit:
    45 Minuten

Zutaten

Kartofeln
500 g Kartoffeln
Salz (nach Belieben)
Pfeffer (nach Belieben)
Paprikapulver (nach Belieben)
Knoblauch frisch
Petersilie frisch
Guacamole:
1 Avocado
1 kleine rote Zwiebel
1 Limette
1 Tomate
B瓣rlauch und Petersilie (nach Belieben)
Salz (nach Belieben)
Pfeffer (nach Belieben)
Salatsoe:
Apfelessig
Oliven繹l
Salz
Pfeffer
Birkenzucker


Zubereitung

  1. Kartoffeln: Kartoffeln in gleichm瓣ige Spalten schneiden, mit den Gew羹rzen vermischen und im Ofen oder in der Heiluftfritteuse bei 180 ca. 25min. backen. Im Anschluss ein bisschen Oliven繹l, frischen Knoblauch und Petersilie unterheben.
  2. Guacamole: Reife Avocado mit einer Gabel in der Sch羹ssel zerdr羹cken, restliche Zutaten fein w羹rfeln, den Saft einer Limette dazu geben und w羹rzen.
  3. Salatsoe: Alles in einer separaten Sch羹ssel miteinander verr羹hren, bis sich der Birkenzucker aufl繹st – die Soe sollte s羹-s瓣uerlich sein.

Notizen

Einen guten Appetit 歹


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