Name: Kräuterfladen aus der Pfanne 🌱
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 33 min
Yield: 0 servings
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 400 g Vollkorndinkelmehl; 4 Tl Olivenöl; 1/2 Tl Himalayasalz; getrocknete Kräuter nach Geschmack (in diesem Fall Kräuter der Provence); Petersilie; Knoblauchpulver; Wasser (nach Gefühl); Tomaten; Gurke; Avocado; rote Zwiebeln; Knoblauch; Limettensaft von einer großen Limette; Olivenöl; Salz; weißer Pfeffer; frische Petersilie

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Kräuterfladen aus der Pfanne 🌱

Vorbereitungszeit:
10 Minuten
Ruhezeit:
20 Minuten
Backzeit:
3 Minuten
Gesamtzeit:
33 Minuten

Zutaten

Kräuterfladen:
400 g	Vollkorndinkelmehl
4 Tl	Olivenöl
1/2 Tl	Himalayasalz
	getrocknete Kräuter nach Geschmack (in diesem Fall Kräuter der Provence)
	Petersilie
	Knoblauchpulver
	Wasser (nach Gefühl)
Dazu gab es Salat:
	Tomaten
	Gurke
	Avocado
	rote Zwiebeln
	Knoblauch
	Limettensaft von einer großen Limette
	Olivenöl
	Salz
	weißer Pfeffer
	frische Petersilie

Zubereitung

Zuerst das Mehl mit den Kräutern und Gewürzen vermischen, dann mit dem Öl. Langsam Wasser (lauwarm) hinzufügen und kneten, bis ein elastischer Teig entsteht.
Zum Gehen in eine geölte Box geben und mit Deckel ein paar Stunden stehen lassen.
Gut kneten, in kleinen Fladen sehr dünn ausrollen und ohne Öl kurz in der Pfanne braten.