Kräuterfladen aus der Pfanne 🌱
-
10 Minuten
-
20 Minuten
-
3 Minuten
-
33 Minuten
Zutaten
| Kräuterfladen: |
| 400 g |
Vollkorndinkelmehl |
| 4 Tl |
Olivenöl |
| 1/2 Tl |
Himalayasalz |
| |
getrocknete Kräuter nach Geschmack (in diesem Fall Kräuter der Provence) |
| |
Petersilie |
| |
Knoblauchpulver |
| |
Wasser (nach Gefühl) |
| Dazu gab es Salat: |
| |
Tomaten |
| |
Gurke |
| |
Avocado |
| |
rote Zwiebeln |
| |
Knoblauch |
| |
Limettensaft von einer großen Limette |
| |
Olivenöl |
| |
Salz |
| |
weißer Pfeffer |
| |
frische Petersilie |
Zubereitung
- Zuerst das Mehl mit den Kräutern und Gewürzen vermischen, dann mit dem Öl. Langsam Wasser (lauwarm) hinzufügen und kneten, bis ein elastischer Teig entsteht.
- Zum Gehen in eine geölte Box geben und mit Deckel ein paar Stunden stehen lassen.
- Gut kneten, in kleinen Fladen sehr dünn ausrollen und ohne Öl kurz in der Pfanne braten.
Wie findest du das Rezept?
