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KrĂ€uterfladen aus der Pfanne đŸŒ±

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  • Vorbereitungszeit:
    10 Minuten
  • Ruhezeit:
    20 Minuten
  • Backzeit:
    3 Minuten
  • Gesamtzeit:
    33 Minuten

Zutaten

KrÀuterfladen:
400 g Vollkorndinkelmehl
4 Tl Olivenöl
1/2 Tl Himalayasalz
getrocknete KrÀuter nach Geschmack (in diesem Fall KrÀuter der Provence)
Petersilie
Knoblauchpulver
Wasser (nach GefĂŒhl)
Dazu gab es Salat:
Tomaten
Gurke
Avocado
rote Zwiebeln
Knoblauch
Limettensaft von einer großen Limette
Olivenöl
Salz
weißer Pfeffer
frische Petersilie


Zubereitung

  1. Zuerst das Mehl mit den KrĂ€utern und GewĂŒrzen vermischen, dann mit dem Öl. Langsam Wasser (lauwarm) hinzufĂŒgen und kneten, bis ein elastischer Teig entsteht.
  2. Zum Gehen in eine geölte Box geben und mit Deckel ein paar Stunden stehen lassen.
  3. Gut kneten, in kleinen Fladen sehr dĂŒnn ausrollen und ohne Öl kurz in der Pfanne braten.

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