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Ofen-Gemüse mit Tofu

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einfach

  • Backzeit:
    40 Minuten
  • Gesamtzeit:
    40 Minuten

Zutaten

Tofu
Tomaten
Spitzpaprika
rote Zwiebel
4 Knoblauchzehen
Kürbis
grüne Bohnen
Petersilie
Schnittlauch
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Öl


Zubereitung

  1. Zuerst habe ich den Tofu in Würfel geschnitten, alle Kräuter und Gewürze dazugeben und in einer Pfanne scharf angebraten. Anschließend mit den restlichen Zutaten (in Stücke geschnitten) in einem Bräter oder einer Auflaufform im Ofen für ca. 40 Minuten bei 180° backen.

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