Inhalt

Tomaten in der Winterhälfter

Essen für Unterwegs

Zwiebel erfolgreich schälen

Warum ein scharfes Messer das Verletzungsrisiko mindert

Erkennung einer reifen Avocado

Unterschiede Avocado Fuerto und Hass

Wie man  Knoblauch schnell schälen kann und fein schneiden

Avocado Kern benutzen um es länger haltbar zu machen

Rezept

Avocado-Creme

1 Avocado, mit Gabel fein drücken

2 EL Sesamöl (möglichst Rohkost)

1 EL Mandemus

Salz (nach Belieben)

Italiensche Küche Kräuter (Gewürzmischung Lebensbaum)

1 kleine Knoblauchzehe