Wie erkenne ich eine reife Avocado?

Welche Messer eignen sich gut zum schneiden?

Rezept:

Salatsauce:

1 Avocade mit der Gabel platt drücken

bisschen Wasser dazu

2 EL Sonnenblumenöl

Kräuter: Italienische Küche von Lebensbaum

Salat:

Petersilie klein schneiden

Salat klein schneiden

Kohlrabi in Würfel schneiden

Paprika in Würfel schneiden

Optional:

Zwiebel klein würfeln

Alles zusammen mixen.

Dazu kann man Nudeln, Kartoffeln, Reis essen.

Auch mit Sprossen kann man den Salat schön erweitern.