🍎🍏Apfeltaschen
Obwohl ich gerne alles selbst herstelle, gibt es ein paar Ausnahmen, wie zum Beispiel Blätterteig 😅 Bis jetzt habe ich mich noch nicht heran getraut, deswegen kaufe ich alle paar Wochen etwas Blätterteig für schnelle Kleinigkeiten 😊
einfach-
Vorbereitungszeit: 10 Minuten -
Backzeit: 20 Minuten -
Gesamtzeit: 30 Minuten
Zutaten
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Portion
| 2 | Stücke Blätterteig |
| 8 | Äpfel |
| 3 EL | Mandelmus (oder anderes Mus) |
| 1 TL | Zimt |
| 2 EL | Dattelsirup oder ein anderes Süßungsmittel |
| Pflanzenmilch zum Bestreichen |
Zubereitung
- Mandelmus mit Dattelsirup und Zimt mischen und auf den Blätterteig streichen (ich habe auf einer Seite drei Vierecke bestrichen und dann am Ende das übrige Teil darüber geklappt)
- Äpfel in kleine Würfel schneiden und mit Zimt vermengen, auf das Mandelmus geben und verschließen.
- Pflanzenmilch mit dem rechtlichen Mandelmus vermischen und mit einem Pinsel bestreichen. Danach bei Ober- und Unterhitze auf 175 Grad ca. 15-20 Minuten backen, bis das Ganze goldbraun ist, danach nach Belieben verzieren.
Notizen
Natürlich kann auch anderes Obst, wie beispielsweise Kirschen oder Blaubeeren, verwendet werden.