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Ramen

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Gibt es eigentlich irgendwo jemanden, der keine Ramen mag?

mittel

  • Vorbereitungszeit:
    15 Minuten
  • Kochzeit:
    30 Minuten
  • Gesamtzeit:
    45 Minuten

Zutaten

6 Portionen
2 Karotten
1 Stange Lauch
1/2 Sellerieknolle
100 g Bohnen
Frühlingszwiebeln
Knoblauch
Sesamöl
300 g Räuchertofu
Asia-Nudeln


Zubereitung

  1. Gemüse nach Wahl mit Ingwer, Knoblauch, Sesamöl und Räuchertofu kochen, bis eine starke Brühe entsteht. Nudeln separat kochen, mit der Brühe auffüllen und fertig 😋

Notizen

Eigentlich essen wir keinen Tofu, aber ich wollte ein wenig Raucharoma in der Brühe und ich muss sagen, es hat super harmoniert 😊


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