Ramen
Gibt es eigentlich irgendwo jemanden, der keine Ramen mag?
mittel-
Vorbereitungszeit: 15 Minuten -
Kochzeit: 30 Minuten -
Gesamtzeit: 45 Minuten
Zutaten
6
Portionen
| 2 | Karotten |
| 1 | Stange Lauch |
| 1/2 | Sellerieknolle |
| 100 g | Bohnen |
| Frühlingszwiebeln | |
| Knoblauch | |
| Sesamöl | |
| 300 g | Räuchertofu |
| Asia-Nudeln |
Zubereitung
- Gemüse nach Wahl mit Ingwer, Knoblauch, Sesamöl und Räuchertofu kochen, bis eine starke Brühe entsteht. Nudeln separat kochen, mit der Brühe auffüllen und fertig 😋
Notizen
Eigentlich essen wir keinen Tofu, aber ich wollte ein wenig Raucharoma in der Brühe und ich muss sagen, es hat super harmoniert 😊